¡A por la estrella michelín!

Hola chic@ss!! Hoy os traigo las patatas a la riojana, el cual es un guiso humilde que se elabora con muy pocos ingredientes, y con productos sencillos y económicos como las patatas. Ingredientes:            ⇾1 kg y medio de patatas.            ⇾1 chorizo por persona.            ⇾2 cebollas.            ⇾3 dientes de ajo.            ⇾2 cucharaditas de carne de pimiento choricero.            ⇾1 hoja de laurel.            ⇾Sal.            ⇾Agua.            ⇾Aceite de oliva virgen extra. Procedimiento: 1. Pelamos la cebolla y cortamos los dientes de ajo, los pelamos y los fileteamos, ponemos ambas cosas en la olla con un poco de aceite de oliva virgen extra y dejamos que se cocinen a fuego suave. 2....

Hola chic@s hoy os traigo una receta que a la primera vez "no me salió" pero que al final con la práctica conseguí aprender.         Ingredientes:            ⇾1/2 litro de leche.            ⇾100 gramos de azúcar para la leche frita y 2 cucharadas para rebozarla.            ⇾40 gramos de maicena para la leche frita y un poco más para rebozarla.            ⇾1 trozo de cáscara de limón.            ⇾1 trozo de canela en rama.            ⇾1/2 cucharada pequeña de canela en polvo para rebozar la leche frita.            ⇾1 huevo para rebozar.            ⇾Aceite de girasol o aceite de oliva muy suave. Procedimiento (para cuatro personas): 1.  Pon  la mitad de la leche en una olla...

Hola chiicos hoy os traigo una receta sencilla de bizcocho de chocolate para hacer en el microondas en una taza en dos minutos! Utensilios e ingredientes:            ⇾1 huevo.            ⇾2 cucharadas de mantequilla.            ⇾3 cucharadas de cacao en polvo.             ⇾3 cucharadas de azúcar.            ⇾2 cucharadas de leche.            ⇾2 cucharadas de harina y 1 colador para tamizar la harina.               ⇾1 taza. Preparación: 1. Se echa el huevo en la taza y se bate bien.   2. Se echan las dos cucharadas de mantequilla en la taza y se bate, se echa el cacao en polvo y se bate, se echa la harina tamizada y se bate, y así sucesivamente, hasta echar todos los ingredientes. ...

Holaa chicos/as!! Hoy os traigo la receta de la famosa tarta de tres chocolates, que se está haciendo cada vez más popular por su inmejorable presentación, ya que se puede preparar tanto en un vaso(sin la base de galleta) como en un molde de tarta.    Ingredientes e utensilios:            ⇾150 gramos de chocolate negro.            ⇾150 gramos de chocolate con leche.            ⇾150 gramos de chocolate blanco.            ⇾750 ml de nata líquida.            ⇾750 ml de leche.            ⇾3 sobres de cuajada.            ⇾75 gr de azúcar (opcional).            ⇾ Para la base de galleta:            ⇾1 paquete de galletas.            ⇾60 gramos de...

Holaa chiic@ss!! Hoy os traigo la receta de la paella, un plato que es de origen humilde, ya que era una buena manera de aprovechar toda la comida que sobraba. Ingredientes y utensilios (para 6 personas):            ⇾1 cebolla.            ⇾ 2 dientes de ajo.            ⇾1 pimiento rojo y uno verde.            ⇾100 gramos de guisantes            ⇾Aceite de oliva.            ⇾Calamares (200 gramos).            ⇾1/2 kg de mejillones.            ⇾1/2 kg de gambas.            ⇾1 kg de almejas.            ⇾24 langostinos.            ⇾1/2 kg de arroz.            ⇾Agua.            ⇾Sal a gust...

Hola chicos!, hoy os traigo una receta sencilla y rápida de ensalada, la cual está al alcance de todos los bolsillos. Ingredientes:            ⇾2 latas de atún.            ⇾1 cebolla blanca.            ⇾1/2 taza de tomates.            ⇾Lechuga.            ⇾1/2 taza de aceitunas.            ⇾Sal y pimienta.            ⇾Vinagre y aceite de oliva.  Procedimiento:              1. Se mezcla en un recipiente la lechuga(en primer lugar), el tomate, la cebolla, los tomates y las aceitunas.       ...

Holaa chicos!, hoy os traigo el procedimiento y los utensilios para hacer el huevo frito, un alimento del que todo el mundo habla, pero que no muchos saben hacer. Utensilios:            ⇾Sartén de acero antiadherente.            ⇾Espátula.            ⇾Aceite, preferentemente de oliva.            ⇾Huevos frescos. Procedimiento:           1. En primer lugar se pone aceite abundante en la sartén, y se espera hasta que empiece a humear.             2. En segundo lugar se golpea el huevo ligeramente, y se separan los dos casquetes con los pulgares.             3. En te...